Middagen
Nyama Choma: Middagen på Lesedi
Vad som finns på buffén, de tre regionala avdelningarna och hur man hanterar kostbehov.
Se Lesedi Cultural Village på GetYourGuide ↗Vad som finns på Nyama Choma-buffén
| Avdelning | Stil | Exempel |
|---|---|---|
| Sydafrikansk | Traditionella sydafrikanska rätter | Beskrivs innehålla Kalahari-lamm |
| Östafrikansk stil | En separat temasektion i rummet | Mer äventyrliga alternativ, som krokodil och struts |
| Nordafrikansk stil ("Nile Room") | Golvsittning, en annan rumsstil | En del av samma buffé, serverad i sitt eget utrymme |
En buffé, inte en tallrikad meny
Middagen på Lesedi serveras på restaurangen Nyama Choma som en buffé med traditionell afrikansk mat snarare än en fast tallrikad meny. Det innebär att du väljer själv vad och hur mycket du vill prova, vilket spelar roll om du reser med en blandad grupp av äventyrliga och försiktiga ätare. Det innebär också att måltiden fortskrider i din egen takt — ingen väntar på en köksorder, vilket spelar roll efter en hel eftermiddag på benen.
Tre regioner i en och samma buffé
Restaurangen är indelad i sektioner som frammanar olika delar av den afrikanska kontinenten — en sydafrikansk sektion, en sektion i östafrikansk stil och ett rum i nordafrikansk stil med golvsittning — snarare än en enda lång serveringslinje. Den är utformad för att vandra igenom och smaka av, inte för att ätas vid en enda station.
Vad som faktiskt finns på den
Rätterna beskrivs bland annat omfatta sydafrikanska klassiker som Kalahari-lamm, vid sidan av mer äventyrliga alternativ som krokodil och struts för den som vill prova. Förvänta dig ett genuint varierat utbud snarare än en snäv "turistbuffé" med samma tre rätter upprepade. Om krokodil eller struts inte är något för dig finns den sydafrikanska sektionens mer bekanta rätter, däribland Kalahari-lammet, som det enklare alternativet — ingen behöver prova bufféns äventyrliga ände för att äta gott.
Kostbehov och barn
Precis som med vilken fast buffé som helst bör du ange eventuella kostbehov redan vid bokningen snarare än vid bordet, så att köket vet vad som ska avsättas. Bufféformatet passar också barn bra — enklare, mer bekanta rätter står sida vid sida med krokodil och struts, så kräsna ätare är inte begränsade till ett enda alternativ.
Tidpunkt: efter boman, inte före
Middagen serveras efter boma-föreställningen, inte före, så förvänta dig inte att äta först och se showen på mätt mage — kvällens ordning är promenad, sedan eld, sedan bord, och den sekvensen är en del av programmet snarare än en tillfällighet. Om du hellre vill äta före en föreställning än efter, är det helt enkelt inte så den här kvällen är upplagd — värt att veta i förväg snarare än att upptäcka på plats.
Drycker
Exakt vilka drycker som ingår i detta GetYourGuide-paket bekräftades inte för den här guiden — kontrollera vad som ingår, och om alkohol är en del av buffépriset eller betalas separat, i annonsen innan du bokar om det spelar roll för din kväll.