Het diner
Nyama Choma: Het diner bij Lesedi
Wat er op het buffet staat, de drie regionale secties en hoe u met dieetwensen omgaat.
Bekijk Lesedi Cultureel Dorp op GetYourGuide ↗Wat er op het Nyama Choma-buffet staat
| Sectie | Stijl | Voorbeelden |
|---|---|---|
| Zuid-Afrikaans | Traditionele Zuid-Afrikaanse gerechten | Naar verluidt met Kalahari-lam |
| Oost-Afrikaanse stijl | Een apart thematisch gedeelte van de zaal | Avontuurlijkere opties, zoals krokodil en struisvogel |
| Noord-Afrikaanse stijl ("Nile Room") | Zitplaatsen op de grond, een andere zaalstijl | Onderdeel van hetzelfde buffet, geserveerd in een eigen ruimte |
Een buffet, geen gerecht op bord
Het diner bij Lesedi wordt geserveerd in het Nyama Choma-restaurant als een buffet met traditionele Afrikaanse gerechten in plaats van een vast, opgediend menu. Dat betekent dat u zelf kiest wat en hoeveel u proeft, wat belangrijk is als u met een gemengd gezelschap van avontuurlijke en voorzichtige eters op bezoek bent. Het betekent ook dat de maaltijd in uw eigen tempo verloopt — niemand wacht op een keukenbon, wat na een hele middag op de been belangrijk is.
Drie regio's op één buffet
Het restaurant is ingedeeld in secties die verschillende delen van het Afrikaanse continent oproepen — een Zuid-Afrikaanse sectie, een Oost-Afrikaans getinte sectie en een Noord-Afrikaans getinte zaal met zitplaatsen op de grond — in plaats van één lange bedieningslijn. Het is bedoeld om doorheen te lopen en van alles te proeven, niet om bij één station te eten.
Wat er werkelijk op het buffet staat
De gerechten omvatten naar verluidt Zuid-Afrikaanse klassiekers zoals Kalahari-lam, naast avontuurlijkere opties zoals krokodil en struisvogel voor wie ze wil proberen. Verwacht een werkelijk gevarieerd aanbod in plaats van een beperkt "toeristenbuffet" met steeds dezelfde drie gerechten. Als krokodil of struisvogel niets voor u zijn, dan biedt de Zuid-Afrikaanse sectie vertrouwdere gerechten, waaronder de Kalahari-lam, als het eenvoudigere alternatief — niemand hoeft het avontuurlijke einde van het buffet te proberen om goed te eten.
Dieetwensen en kinderen
Zoals bij elk vast buffet: geef dieetwensen door bij het boeken, niet aan tafel, zodat de keuken weet wat apart gehouden moet worden. Het buffetformaat past ook goed bij kinderen — eenvoudigere, bekendere gerechten staan naast krokodil en struisvogel, zodat kieskeurige eters niet beperkt zijn tot één optie.
Timing: na de boma, niet ervoor
Het diner wordt geserveerd na de boma-voorstelling, niet ervoor. Verwacht dus niet dat je eerst eet en de show met een volle maag bekijkt — de volgorde van de avond is wandelen, dan vuur, dan tafel, en die volgorde is onderdeel van het programma, niet toevallig. Als je liever eet vóór een voorstelling dan erna, dan is deze avond simpelweg niet zo opgebouwd — goed om vooraf te weten in plaats van het 's avonds te ontdekken.
Dranken
De specifieke drankjes die bij dit GetYourGuide-pakket inbegrepen zijn, waren voor deze gids niet bevestigd — controleer wat inbegrepen is, en of alcohol bij de buffetprijs hoort of apart betaald wordt, op de aanbieding voordat je boekt als dat belangrijk is voor jouw avond.