Måltidet
Nyama Choma: Måltidet på Lesedi
Hvad der er på buffeten, de tre regionale sektioner, og hvordan man håndterer særlige kostbehov.
Se Lesedi-besøget på GetYourGuide ↗Hvad der er på Nyama Choma-buffeten
| Section | Style | Examples |
|---|---|---|
| South African | Traditionelle sydafrikanske retter | Beskrevet som indeholdende Kalahari-lam |
| East African-styled | En separat temasektion af lokalet | Mere eventyrlystne muligheder, såsom krokodille og struds |
| Nordafrikansk stil ("Nile Room") | Gulvsiddende, en anden rumstil | En del af samme buffet, serveret i sit eget rum |
En buffet, ikke en anrettet menu
Måltidet på Lesedi, frokost eller aftensmad afhængigt af dit starttidspunkt, serveres på restauranten Nyama Choma som en buffet med traditionel afrikansk mad frem for en fast anrettet menu. Det betyder, at du selv vælger, hvad og hvor meget du vil smage, hvilket er vigtigt, hvis du rejser med en blandet gruppe af eventyrlystne og forsigtige spisere. Det betyder også, at måltidet foregår i dit eget tempo — ingen venter på en køkkenbillet, hvilket betyder noget efter gåturen og dansen.
Tre regioner på én buffet
Restauranten er inddelt i sektioner, der fremkalder forskellige dele af det afrikanske kontinent — en sydafrikansk sektion, en sektion i østafrikansk stil og et rum i nordafrikansk stil med gulvsiddende pladser — frem for én lang serveringslinje. Den er designet til at blive gået igennem og smagt på tværs af, ikke spist ved én enkelt station.
What's actually on it
Retterne beskrives som blandt andet at omfatte sydafrikanske klassikere som Kalahari-lam, side om side med mere eventyrlystne muligheder som krokodille og struds for alle, der har lyst til at prøve dem. Forvent et virkelig varieret udvalg frem for en snæver "turistbuffet" med de samme tre retter gentaget. Hvis krokodille eller struds ikke er noget for dig, er den sydafrikanske sektions mere velkendte retter, herunder Kalahari-lammen, der som den mere almindelige mulighed — ingen behøver at prøve buffettens eventyrlige ende for at spise godt.
Kostbehov og børn
Fordi menuen er fast, fungerer det bedst at nævne kostbehov ved booking frem for ved bordet på dagen. Familier har det også godt her — krokodillen og strudsen står side om side med mere almindelige, velkendte retter, så en kræsen spiser stadig har rigeligt at vælge imellem.
Tidspunkt: efter bomaen, ikke før
Måltidet serveres efter boma-optrædenen, ikke før den, uanset om dit starttidspunkt gør det til frokost eller aftensmad — rækkefølgen er gåtur, derefter dans, derefter bord, og den sekvens er en del af programmet snarere end tilfældig. Hvis du hellere vil spise før en optræden end efter, er det ganske enkelt ikke sådan, dette besøg er bygget op — værd at vide på forhånd frem for at opdage det på dagen.
Drinks
Drikkevarer er ikke inkluderet i denne pakke, så alt, du bestiller til måltidet, med eller uden alkohol, betales separat på restauranten.